3 loại bọt thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhiều người tiếc hùi hụi vì phải vớt bỏ

Trong quá trình nấu nướng, chắc hẳn bạn đã từng gặp những lớp bọt nổi lên trên bề mặt nồi nước dùng, nồi canh hoặc các loại thức uống thường bị vớt bỏ. Tuy nhiên, không phải loại bọt nào cũng có hại. Thực tế có những loại bọt chứa nhiều dưỡng chất quý giá, rất tốt cho sức khỏe.

Các loại rau củ mà người bệnh tiểu đường phải tránh

Nghiên cứu mới cho thấy bệnh nhân tiểu đường nên chú ý hơn đến việc ăn rau. Thế nhưng có 1 số loại thực phẩm như khoai tây, ngô, củ cải đường… sẽ tác động đến lượng đường trong máu do hàm lượng carbohydrate và chỉ số đường huyết cao.

Lợi ích sức khỏe của trái cây màu đỏ

Trái cây màu đỏ, chẳng hạn như dâu tây, quả goji, dưa hấu, nho tím, rất giàu vitamin C, anthocyanin, lycopene và resveratrol, các hợp chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do dư thừa và tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp ngăn ngừa các tình huống như lão hóa sớm, ung thư và cúm.

Ăn bao nhiêu đường một ngày là đủ?

Ăn hoặc uống đồ ngọt quá nhiều có thể dẫn đến bệnh tim mạch, gout, tiểu đường, béo phì… Chuyên gia chỉ ra lượng đường mỗi người nên ăn trong ngày.

Thận trọng khi ăn hạt sen

Hạt sen là một loại nguyên liệu được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, một số người thận trọng khi ăn hạt sen - cần hạn chế hoặc không ăn loại hạt này để tránh những vấn đề sức khỏe không mong muốn.

Vì sao nên kết hợp hạt chia với nước nghệ, đây là lý do bạn nên biết

Kết hợp nghệ và hạt chia giúp tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hỗn hợp này giúp cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ kiểm soát cân nặng, điều chỉnh lượng đường trong máu, tăng cường trao đổi chất và cung cấp nước. Uống nước này khi bụng đói sẽ tối ưu hóa sự hấp thụ chất curcumin và sức khỏe tổng thể.

BÀI ĐỌC NHIỀU

Nhiều dự án vẫn 'đứng hình' giải ngân đầu tư công

Tính đến hết tháng 10/2025, Quảng Trị còn nhiều dự án đầu tư công có tỷ lệ giải ngân chậm, thậm chí chưa giải ngân khiến Chủ tịch UBND tỉnh phải yêu cầu kiểm điểm trách nhiệm các chủ đầu tư.

Việt Nam là điểm đến mùa Đông lý tưởng nhất thế giới

Việt Nam vừa được tạp chí quốc tế Time Out vinh danh trong danh sách 20 điểm đến mùa Đông lý tưởng nhất thế giới, một ghi nhận quan trọng cho thấy vị thế du lịch Việt Nam đang ngày càng tăng trên bản đồ du lịch toàn cầu.

Phát động 'Chiến dịch Quang Trung' thần tốc xây dựng lại, sửa chữa nhà bị thiệt hại do thiên tai tại miền trung

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký ban hành Công điện số 234/CĐ-TTg ngày 30/11 về việc phát động, triển khai 'Chiến dịch Quang Trung' thần tốc xây dựng lại, sửa chữa nhà ở cho các gia đình có nhà bị thiệt hại do các đợt thiên tai vừa qua tại các tỉnh miền trung.

Kỳ Duyên gây bàn tán

Kỳ Duyên mới đây chia sẻ về người yêu cũ trong một chương trình, từ đó dẫn đến những bàn tán trên mạng xã hội.


TOP