3 loại bọt thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhiều người tiếc hùi hụi vì phải vớt bỏ

Trong quá trình nấu nướng, chắc hẳn bạn đã từng gặp những lớp bọt nổi lên trên bề mặt nồi nước dùng, nồi canh hoặc các loại thức uống thường bị vớt bỏ. Tuy nhiên, không phải loại bọt nào cũng có hại. Thực tế có những loại bọt chứa nhiều dưỡng chất quý giá, rất tốt cho sức khỏe.

Các loại rau củ mà người bệnh tiểu đường phải tránh

Nghiên cứu mới cho thấy bệnh nhân tiểu đường nên chú ý hơn đến việc ăn rau. Thế nhưng có 1 số loại thực phẩm như khoai tây, ngô, củ cải đường… sẽ tác động đến lượng đường trong máu do hàm lượng carbohydrate và chỉ số đường huyết cao.

Lợi ích sức khỏe của trái cây màu đỏ

Trái cây màu đỏ, chẳng hạn như dâu tây, quả goji, dưa hấu, nho tím, rất giàu vitamin C, anthocyanin, lycopene và resveratrol, các hợp chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do dư thừa và tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp ngăn ngừa các tình huống như lão hóa sớm, ung thư và cúm.

Ăn bao nhiêu đường một ngày là đủ?

Ăn hoặc uống đồ ngọt quá nhiều có thể dẫn đến bệnh tim mạch, gout, tiểu đường, béo phì… Chuyên gia chỉ ra lượng đường mỗi người nên ăn trong ngày.

Thận trọng khi ăn hạt sen

Hạt sen là một loại nguyên liệu được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, một số người thận trọng khi ăn hạt sen - cần hạn chế hoặc không ăn loại hạt này để tránh những vấn đề sức khỏe không mong muốn.

Vì sao nên kết hợp hạt chia với nước nghệ, đây là lý do bạn nên biết

Kết hợp nghệ và hạt chia giúp tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hỗn hợp này giúp cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ kiểm soát cân nặng, điều chỉnh lượng đường trong máu, tăng cường trao đổi chất và cung cấp nước. Uống nước này khi bụng đói sẽ tối ưu hóa sự hấp thụ chất curcumin và sức khỏe tổng thể.

BÀI ĐỌC NHIỀU

Quảng Trị: Phá án cướp giật trong 24 giờ

Ngày 15/10, Công an xã Trường Ninh (tỉnh Quảng Trị) cho biết, đơn vị vừa bắt giữ đối tượng Trần Văn Hiền (1991, xã Trường Ninh) để điều tra, làm rõ hành vi cướp giật tài sản.

Hỏa hoạn kép ở Bangladesh, 16 người chết

Một vụ hỏa hoạn thảm khốc xảy ra ngày 14/10 tại một nhà máy may mặc và lan sang một kho hóa chất liền kề ở thủ đô Dhaka, Bangladesh, đã khiến ít nhất 16 người thiệt mạng và nhiều người khác bị thương. Giới chức cảnh báo số người chết có thể sẽ còn tăng khi các hoạt động cứu hộ vẫn đang tiếp diễn.

4 tác dụng phụ cần cảnh giác khi ăn dứa sai cách

Dứa (quả thơm) là một loại quả được nhiều người ưa thích vì ngon và giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết là có những thực phẩm 'đại kỵ' với dứa, không nên ăn cùng bởi có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Rối loạn ăn uống không chỉ là vấn đề tâm lý

Rối loạn ăn uống không chỉ là vấn đề tâm lý mà còn là nguyên nhân gây ra nhiều biến chứng y tế nghiêm trọng, là một bệnh lý tâm thần có thể dẫn đến tử vong nếu không được điều trị đúng cách.

5G – 'quả đắng' của các nhà mạng Pháp

Năm năm sau khi ra mắt, mạng di động 5G tại Pháp bị đánh giá không mang lại hiệu quả kinh tế tương xứng với chi phí đầu tư, khi người dùng thờ ơ, doanh thu trì trệ và ứng dụng đột phá vẫn vắng bóng.


TOP