Rã đông thực phẩm sao cho chuẩn? 7 mẹo nhanh gọn nhưng ít người biết
Rã đông là bước quan trọng trước khi chế biến thực phẩm đông lạnh. Nếu thực hiện không đúng cách, thực phẩm có thể bị nhiễm khuẩn, mất dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là những phương pháp rã đông an toàn, hiệu quả cùng các lưu ý cần tránh.
Ớt là loại gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn, không chỉ tạo vị cay nồng đặc trưng mà còn mang lại màu sắc hấp dẫn cho món ăn. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng loại quả nhỏ bé này lại chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.
Đậu bắp, còn gọi là mướp tây hay bắp chà, là món ăn dân dã quen thuộc có dinh dưỡng dồi dào. Với hương vị đặc trưng cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe, loại quả này ngày càng được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình.
Từ lâu, gừng đã được biết đến không chỉ là một loại gia vị quen thuộc mà còn là một vị thuốc dân gian quý giá. Với hương vị cay nồng đặc trưng, gừng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh.
Ăn hành rất tốt cho sức khỏe. Việc gọt hành là việc đơn giản nhưng lại khiến nhiều người 'khóc dở mếu dở' vì bị cay mắt, bỏ túi mẹo nhỏ sau đây bạn có thể sơ chế hành mà không lo chảy nước mắt.
Một nghiên cứu mới đã chỉ ra những thứ tốt cho tóc cũng như "thủ phạm" gây rụng tóc hàng đầu trong chế độ ăn uống thường ngày.
Na có hương vị thơm ngon, dễ ăn nên được ưa thích đối với cả người lớn và trẻ nhỏ. Loại quả này cũng có hàm lượng dinh dưỡng cao, có nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Vừa qua, Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC đã thực hiện phẫu thuật cắt bỏ thành công một khối u vùng da đầu tồn tại nhiều năm ở bệnh nhân nữ 47 tuổi.
Long nhãn từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong đời sống người Việt, đồng thời cũng là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Hiểu rõ công dụng và những lưu ý khi sử dụng long nhãn sẽ giúp người bệnh lựa chọn phương pháp điều trị phù hợp, mang lại hiệu quả tích cực.
Nhóm tác giả từ Đại học Tsukuba (Nhật Bản) đã xóa bỏ một mối hiểu lầm về cà phê.
Nước ép táo không chỉ là một loại thức uống giải khát thơm ngon mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe.
Hạt mít thường bị bỏ đi vì nhiều người nghĩ rằng chúng không có giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, hạt mít lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là loạt lợi ích tuyệt vời của không phải ai cũng biết.
Mặc dù mỗi loại trái cây sẽ có giá trị dinh dưỡng khác nhau, nhưng cần lưu ý một số loại trái cây không được ăn quá nhiều, nếu không sẽ có hại.
Nhiều người kiên trì theo chế độ ăn kiêng và tập luyện nghiêm ngặt nhưng vẫn không thể giảm cân như mong muốn. Một nguyên nhân thường bị bỏ qua chính là chất lượng giấc ngủ. Thiếu ngủ hoặc mất ngủ kéo dài không chỉ gây mệt mỏi mà còn ảnh hưởng đến hormone, chuyển hóa năng lượng và khả năng đốt mỡ của cơ thể.
Từ xa xưa, nước ép lô hội đã được ca ngợi là loại cây "bất tử" nhờ khả năng chữa lành và bồi bổ cơ thể đáng kinh ngạc. Ngày nay, khoa học hiện đại tiếp tục khám phá và chứng minh những lợi ích phi thường mà thức uống xanh này mang lại.
Nắng nóng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và gây khó chịu cho thai phụ. Hãy giữ mát và tận hưởng thai kỳ mùa hè với những mẹo dưới đây.
Hoa này cực quen thuộc với người Việt, xuất hiện trong mọi hoàn cảnh từ trang trọng tới bình dị hàng ngày. Không chỉ có sắc, có hương, nó còn là “thuốc quý” nếu dùng đúng cách.
Được mệnh danh là 'kẻ giết người thầm lặng', nồng độ cholesterol cao có thể gây ra nhiều vấn đề như mỡ máu, bệnh tim mạch.
Một nghiên cứu mới cho thấy ngủ trên 9 giờ mỗi ngày có thể tăng tới 34% nguy cơ tử vong sớm, cao hơn tới 20 điểm % so với thiếu ngủ.
Sữa là thức uống bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu không uống đúng cách, sữa có thể trở thành "con dao hai lưỡi" gây hại cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là 5 thói quen uống sữa sai lầm phổ biến mà bạn cần nhận biết và thay đổi ngay lập tức.
Uống loại nước này vào buổi tối không chỉ giúp ngủ ngon mà còn hỗ trợ chức năng thận hiệu quả.
Tiếp xúc với các ứng cử viên ĐBQH khóa XVI, cử tri Cần Thơ bày tỏ tin tưởng và kỳ vọng các đại biểu sẽ góp phần xây dựng TP ngày càng phát triển, nâng cao chất lượng sống của người dân.
Nhiều trường đại học triển khai phương thức xét tuyển tổng hợp thống nhất trong toàn hệ thống, cho phép thí sinh kết hợp đồng thời nhiều nguồn dữ liệu để tăng cơ hội trúng tuyển.
Tại Nghị quyết số 36, Chính phủ đã đưa ra một số giải pháp cấp bách ứng phó trong tình hình xung đột tại Trung Đông đang diễn ra. Trong đó nêu giá cơ sở xăng dầu cứ tăng 7% sẽ được điều chỉnh, không phụ thuộc vào chu kỳ điều hành 7 ngày.
Bộ phim của Lê Thanh Sơn vừa cán mốc 100 tỷ đồng. Đây là phim Tết thứ 3 gia nhập câu lạc bộ trăm tỷ.
Cơ quan điều tra xác định, các bị can đã sản xuất, buôn bán 88 sản phẩm là thực phẩm chức năng giả, trị giá hơn 539 tỷ đồng, thu lợi bất chính hơn 264 tỷ đồng...
Ngày 6/3, lực lượng cứu hỏa Brazil cho biết 12 người đã thiệt mạng trong vụ tai nạn sập nhà tại một viện dưỡng lão ở Đông Nam nước này.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội đang điều tra nguyên nhân vụ tai nạn do 1 chiếc xe ô tô con tông liên hoàn nhiều phương tiện khác trên đường Nguyễn Chánh, khiến nhiều người bị thương.
Trong tuần qua, nhiều nhân sự được bổ nhiệm thuộc Chính phủ, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam và tỉnh Ninh Bình
Quyết định áp dụng VAR từ vòng 5 FA Cup khiến nhiều cổ động viên (CĐV) bức xúc, cho rằng luật thay đổi giữa chừng làm mất công bằng.
Bầu cử đại biểu Quốc hội và Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026-2031 đang đến gần. Để ngày hội diễn ra an toàn, dân chủ, đúng pháp luật, Công an tỉnh Quảng Trị đã và đang triển khai đồng bộ các phương án, sẵn sàng ở mức cao nhất bảo vệ tuyệt đối an ninh, an toàn cho ngày bầu cử.
Ủy ban Chứng khoán Nhà nước vừa ban hành quyết định xử phạt 1,5 tỷ đồng đối với ông Tống Anh Linh, Giám đốc tài chính Công ty Cổ phần Tập đoàn Tiên Sơn Thanh Hóa (mã AAT). Hình thức xử lý này xuất phát từ việc ông Linh sử dụng 30 tài khoản chứng khoán tạo cung cầu giả, kéo theo án phạt cấm giao dịch 2 năm đối với 25 cá nhân cho mượn tài khoản.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an bắt tạm giam ông Vũ Thế Phiệt, Chủ tịch HĐQT ACV, và ông Nguyễn Tiến Việt, Thành viên HĐQT, Phó Tổng giám đốc.
Trong căn nhà cũ kỹ nằm ở cuối xóm Đông Kỷ B, xã Đức Châu (Nghệ An), bệnh binh Trương Trung Tính đang lặng lẽ chuẩn bị bữa cơm trưa cho hai người em trai mắc bệnh tâm thần...
Trên mạng xã hội, bé Nụ được biết đến qua các video triệu view ghi lại khoảnh khắc chào bố mỗi sáng đi học. Dân mạng hết lời khen ngợi những màn phối đồ của mẹ bé cho con gái.
Ngày Quốc tế phụ nữ 8/3 đang đến gần, thị trường quà tặng lại trở nên nhộn nhịp với đủ loại hoa tươi, mỹ phẩm và đồ trang sức. Tuy nhiên, giữa muôn vàn lựa chọn, làm sao để tìm được một món quà thực sự chạm đến trái tim những người phụ nữ yêu thương?
Bước qua tuổi 30, làn da bắt đầu xuất hiện những dấu hiệu lão hóa như chảy xệ, nếp nhăn và kém đàn hồi. Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào mỹ phẩm hay can thiệp thẩm mỹ, nhiều người lựa chọn massage mặt như một giải pháp tự nhiên, an toàn và tiết kiệm để duy trì vẻ tươi trẻ cho làn da.
Sau 5 năm hiện diện trên thị trường, mẫu xe điện đầu tiên của Lexus UX 300e đã bị ngừng bán tại Anh và Australia, trong khi phiên bản hybrid UX 300h vẫn tiếp tục được duy trì.
Thuế tỉnh Quảng Trị công khai danh sách 18 cá nhân, doanh nghiệp nợ tiền thuế và các khoản thu khác thuộc ngân sách nhà nước, tổng số tiền hơn 10 tỷ đồng.
Rã đông là bước quan trọng trước khi chế biến thực phẩm đông lạnh. Nếu thực hiện không đúng cách, thực phẩm có thể bị nhiễm khuẩn, mất dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là những phương pháp rã đông an toàn, hiệu quả cùng các lưu ý cần tránh.
Apple vừa giới thiệu mẫu MacBook Neo mới với mức giá khởi điểm 16,499 triệu đồng tại thị trường Việt Nam.
Tại giải thưởng Cống hiến 2026, Đức Phúc đề xuất hạng mục 'Thành tựu quốc tế' nhằm tôn vinh nghệ sĩ Việt vươn ra thế giới, đồng thời tự đề cử bản thân cho hạng mục này.
