Rã đông thực phẩm sao cho chuẩn? 7 mẹo nhanh gọn nhưng ít người biết
Rã đông là bước quan trọng trước khi chế biến thực phẩm đông lạnh. Nếu thực hiện không đúng cách, thực phẩm có thể bị nhiễm khuẩn, mất dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là những phương pháp rã đông an toàn, hiệu quả cùng các lưu ý cần tránh.
Cuộc tranh luận lâu nay vẫn chưa có hồi kết với mỗi người chọn 'phe' của mình dựa trên hàng loạt lý do khác nhau. Nhưng khoa học lại thiên về một phía.
Một người phụ nữ ở Trung Quốc đã phải nhập viện cấp cứu vì đột quỵ sau khi thức dậy vào buổi sáng. Theo bác sĩ, bệnh nhân mắc 1 sai lầm từ nửa năm trước, khiến bệnh khởi phát.
Sầu riêng giàu năng lượng, chất béo, vitamin và khoáng chất như vitamin C, kali, sắt, kẽm... Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn sầu riêng một cách tùy ý. Nếu dùng không đúng cách hoặc dùng quá nhiều, sầu riêng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ không mong muốn đến sức khỏe.
Lá bạc hà không chỉ là một loại rau thơm quen thuộc, mang đến hương vị the mát sảng khoái cho các món ăn mà còn là một "kho tàng" dược tính quý giá, được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền. Khoa học hiện đại cũng đã chứng minh những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà loại lá xanh nhỏ bé này mang lại.
Tai nạn giao thông do sử dụng áo chống nắng dài, rộng hoặc tay áo không được cố định rất dễ bị cuốn vào bánh xe, xích xe... khiến người điều khiển mất lái.
Canh hàu nấu gừng là món ăn bổ dưỡng giúp tăng cường sinh lý nam giới. Hàu giàu kẽm, gừng kích thích lưu thông máu, hỗ trợ sức khỏe tình dục.
Khi nhắc đến cây nho, chúng ta thường nghĩ ngay đến những chùm quả ngọt mọng, giàu vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, những chiếc lá xanh mướt của cây nho cũng ẩn chứa vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Uống cà phê điều độ mỗi ngày có thể bảo vệ tim mạch, cải thiện hiệu suất tập thể dục nhưng cũng gây cảm giác bị phụ thuộc caffeine, rối loạn giấc ngủ.
Có lẽ trong suy nghĩ của nhiều người, loại rau này chỉ cho... sâu, không thể chế biến thành món ăn, tuy nhiên khi biết tác dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe thì nhiều người cho vào thực đơn gia đình.
Một loại lá quen thuộc ở quê không chỉ làm gia vị mà còn được biết đến trong y học cổ truyền, có tác dụng giúp trẻ lâu, ngừa ung thư...
Tắc nghẽn mạch máu có thể gây nhồi máu cơ tim, đột quỵ hoặc thuyên tắc phổi… nguy hiểm tính mạng nên cần đặc biệt chú ý những dấu hiệu bất thường.
Matcha ngày càng được giới trẻ yêu thích bởi những lợi ích sức khỏe tuyệt vời như tăng cường sự tập trung, cung cấp năng lượng bền bỉ và giàu chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, giống như các đồ uống khác, matcha cũng tiềm ẩn một số tác dụng phụ mà bạn cần lưu ý để sử dụng một cách an toàn và hiệu quả.
Chương trình do Trung tâm Công tác xã hội - giáo dục nghề nghiệp cho người khuyết tật và Trung tâm Tim mạch Bệnh viện E Hà Nội phối hợp triển khai.
Chanh, với vị chua thanh mát và hàm lượng vitamin C dồi dào, là một nguyên liệu quen thuộc trong bếp ăn và được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết rằng việc kết hợp chanh với một số loại thực phẩm nhất định có thể gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Nếu cứ tiếp tục duy trì những thói quen này sẽ gây thiếu canxi cho cơ thể, ảnh hưởng tới hệ xương khớp.
Thịt đỏ, gia cầm, trứng, hải sản hay các sản phẩm từ sữa là những loại thực phẩm dễ bị nhiễm vi khuẩn gây ngộ độc nếu không được chế biến, bảo quản cẩn thận.
Sữa từ lâu đã được biết đến là một nguồn dinh dưỡng quý giá, cung cấp canxi, protein và nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, có một "bí mật vàng" trong việc uống sữa mà không phải ai cũng biết, giúp tối ưu hóa những lợi ích tuyệt vời này.
Con người hiện đại sử dụng thức ăn để chống lại cảm xúc, nhưng có những thứ ăn lúc tâm trạng không tốt thường khiến chúng ta rơi vào vòng luẩn quẩn "ăn uống theo cảm xúc - lo lắng về cân nặng - tâm trạng tồi tệ".
Nữ bệnh nhân tìm đến phòng khám trong tình trạng đi ngoài ra máu. Qua thăm khám và xét nghiệm, bác sĩ chẩn đoán bà mắc ung thư đại tràng giai đoạn 2 và phải phẫu thuật.
Lá tía tô, loại rau thơm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, mang lại hương vị đặc trưng mà còn là một kho tàng dược liệu quý giá. Không chỉ được dùng trong y học cổ truyền, các nghiên cứu khoa học hiện đại cũng đã chứng minh những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà loại lá này mang lại.
Ngày 5-3, Tổng Bí thư Tô Lâm đã chủ trì buổi làm việc với Ban Tổ chức Trung ương về các giải pháp nâng cao chất lượng cán bộ cơ sở.
Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an TP Hải Phòng khởi tố, bắt tạm giam 3 cán bộ, nhân viên ngân hàng về tội vi phạm quy định về hoạt động ngân hàng.
Ngày 5/3, Cục An ninh mạng và phòng chống tội phạm công nghệ cao (A05, Bộ Công an) phối hợp với Công an tỉnh Hưng Yên triệt phá đường dây 'Xôi lạc TV', khởi tố 30 người về các tội: xâm phạm quyền tác giả và quyền liên quan; tổ chức đánh bạc; đánh bạc; truyền bá văn hóa phẩm đồi trụy.
Tốt nghiệp Đại học Kinh tế TP.HCM loại xuất sắc, cơ hội làm việc rộng mở, Nguyễn Phạm Châu Anh chọn viết đơn tình nguyện thực hiện nghĩa vụ Công an nhân dân.
Ngày 4/3, một cuộc tranh chấp ngoại giao gay gắt đã nổ ra giữa Madrid và Washington, sau khi hai chính phủ đưa ra những tuyên bố trái ngược nhau về việc sử dụng các căn cứ quân sự của Tây Ban Nha cho các hoạt động quân sự của Mỹ tại Trung Đông.
ĐT nữ Việt Nam phải đối mặt với thách thức không nhỏ trong trận đấu thứ hai tại Asian Cup nữ 2026.
Theo cáo buộc, hệ thống Xôi Lạc TV đã chèn quảng cáo cá độ bóng đá, văn hóa phẩm đồi trụy vào trang web, thu lợi bất chính hàng trăm tỉ đồng.
Giá xăng dầu trong kỳ điều hành ngày 5/3, giá xăng RON95-III tăng 2.190 đồng/lít; giá xăng E5RON92 tăng 3.760 đồng/lít, giá dầu diesel tăng 3.760 đồng/lít; dầu hỏa tăng 7.140 đồng/lít và mặt hàng dầu mazut kỳ này tăng 1.180 đồng/lít so với kỳ điều hành ngày 26/2.
Khi một bé gái trượt chân và bị đuối nước, những người khác đã nhảy xuống cứu và cũng tử vong sau đó.
Sáng 5/3, tỉnh Quảng Trị tổ chức Lễ giao nhận quân năm 2026 tại 5 khu vực trên địa bàn tỉnh.
Sáng 5/3, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính, Trưởng Ban Chỉ đạo Nhà nước các công trình, dự án quan trọng quốc gia, trọng điểm ngành giao thông vận tải chủ trì họp Phiên thứ 24 của Ban Chỉ đạo. Phát biểu khai mạc, Thủ tướng cho biết đến nay, cả nước đã hoàn thiện và khởi công hơn 4.000 km đường bộ cao tốc.
Đang vận chuyển ma túy đi tiêu thụ, đối tượng Trần Đình Nam đã bị lực lượng chức năng tỉnh Quảng Trị phát hiện, bắt quả tang.
Hiệu trưởng, phó hiệu trưởng trường mầm non phải trực tiếp tham gia dạy trẻ thay vì lựa chọn có thể dạy hoặc dự giờ dạy trẻ.
Giá dầu tăng, dòng vốn dịch chuyển và tâm lý phòng vệ rủi ro gia tăng là những biến số mới với kinh tế Thế giới và Việt Nam, đòi hỏi những giải pháp điều hành kinh tế linh hoạt, nhằm kiểm soát lạm phát, ổn định tỷ giá và duy trì đà tăng trưởng từ các nhà quản lý.
Cơ quan công an đang truy tìm người đàn ông bịt kín mặt xông vào tiệm vàng ở Đắk Lắk với nhiều hành động lạ.
Kasim Hoàng Vũ qua đời tại Mỹ sau thời gian chống chọi với bạo bệnh. Hiện gia đình lo liệu lễ tang cho anh.
Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ Pete Hegseth ngày 4/3 cho biết một tàu ngầm của Mỹ đã đánh chìm một tàu chiến Iran ngoài khơi bờ biển phía nam Sri Lanka, trong một động thái làm mở rộng đáng kể chiến dịch tấn công lực lượng hải quân Iran của Washington.
Do ảnh hưởng của đợt không khí lạnh và triều cường dâng cao đã xảy ra tình trạng nhiều khu vực bị sạt lở tại Quảng Trị.
Ông Đỗ Văn Tào - bố của Hoa hậu Đỗ Thị Hà, Giám đốc Công ty TNHH Ngân Hà 36 - có tên trong danh sách ứng cử đại biểu HĐND xã ở Thanh Hóa
Sau cú ngã khi đang chơi trượt patin, bé trai 10 tuổi tại Thanh Hóa đã rơi vào tình trạng nguy kịch với khối máu tụ lớn trong não.
Ngày 4/3, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội cho biết, đã ra quyết định truy nã đối tượng Lê Hà Trang (SN 1996; thường trú tại xã Thiệu Tiến, tỉnh Thanh Hóa) về hành vi Lừa đảo chiếm đoạt tài sản liên quan đến đường dây lừa đảo sàn chứng khoán online.
