Từng là món ăn 'nhà nghèo' nay hóa đặc sản nửa triệu đồng/kg, nhà giàu săn lùng
Sự 'lên đời' của những món ăn từng gắn với khó khăn không chỉ đến từ hương vị mà còn nằm ở yếu tố hoài niệm. Với nhiều người, đó là ký ức tuổi thơ; với người trẻ, lại là trải nghiệm mới lạ.
Sau những ngày Tết sum vầy với bánh chưng, thịt mỡ và các bữa tiệc liên miên, nhiều người rơi vào tình trạng tăng cân, cơ thể nặng nề. Việc bổ sung những thực phẩm dưới đây vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp bạn nhanh chóng thanh lọc cơ thể và lấy lại vóc dáng thon gọn.
Những đồ ăn vô tri bỗng trở nên có hồn hơn, thậm chí biết vui vẻ, tức giận nhờ trí tưởng tượng phong phú của cư dân mạng.
Một trong những câu nói được nhiều bà nội trợ truyền tai nhau là 'Thịt lợn không mua thịt cổ, mua cá không mua cá diếc'. Vì sao có câu nói này?
Ngày Tết ăn nhiều bánh chưng, dưa hành, thịt đông... khiến cơ thể bị quá tải, dưới đây là những món ăn thanh lọc cơ thể trong ngày Tết.
Không chỉ khoe hương sắc, nhiều loài hoa còn hóa thân vào ẩm thực, tạo nên những món ăn tinh tế và bổ dưỡng.
Bằng cách lựa chọn thực phẩm phù hợp sau khi chạy, bạn có thể giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng và đạt được hiệu quả tập luyện tốt nhất.
Thịt gà là thực phẩm quen thuộc đối với người Việt, vậy điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thường xuyên ăn thịt gà?
Dùng giấy bạc để chế biến món ăn là thói quen của nhiều gia đình nhưng bạn cần chú ý sử dụng đúng cách.
Để giúp mọi người tự tin hơn về vóc dáng của mình, chuyên gia dinh dưỡng Brooke Alpert chỉ ra 3 mẹo đơn giản giúp bạn ăn thoải mái mà vẫn giảm cân lành mạnh.
Khác với nem chua nổi tiếng xứ Thanh, nem nướng phải vùi vào tro bếp để cháy xém lá chuối rồi thưởng thức thì cực kỳ ngon.
Cháo bánh canh, món ăn nghe tên là lạ nhưng thực chất lại rất thân thuộc với nhiều người.
Tạm gác lại bánh đa cua, nem cua bể, hãy một lần thử thưởng thức đặc sản giá bể xào khi đến Hải Phòng.
Để có được món thịt nướng ngon chuẩn vị, người chế biến phải có bàn tay khéo léo và cái đầu lạnh khi thực hiện công đoạn lột da và thịt của con vật tội nghiệp.
Là loại cá không phổ biến nên món gỏi cá nghéo lại càng gây tò mò với những tâm hồn ăn uống.
Đặc sản xưa không ai dám ăn, giờ được ưa chuộng đến lạ, muốn thưởng thức phải đặt trước, 80.000 đồng/kg
Cháo lòng thì ai cũng biết, nhưng bún lòng thì không chắc là ai cũng từng thử qua.
Mắm theo nghĩa thông thường là thực phẩm do cá, tôm, tép muối mà thành. Nhưng mắm của người dân quê đất Thanh Chương lại mang một nội hàm rộng hơn, bao gồm rất nhiều thứ đem vào muối, trong đó có cả cá, tôm, dưa, cà, nhút…
Theo nhiều người dân ở Sóc Trăng, trong các món ngon ở đây, bún gỏi dà là một trong những món đã được nhiều người biết đến, vừa là món ngon, nguyên liệu chế biến cũng đơn giản.
Nếu măng cụt chín là loại trái cây mùa hè được yêu thích thì măng cụt xanh lại trở thành nguyên liệu lạ miệng làm nên món gỏi đặc sản thơm ngon ở Bình Dương, lúc cao điểm có giá tới 500.000 đồng/kg.
Số liệu toàn cầu cho thấy, có khoảng 30% dân số mắc bệnh gan, và số người mắc bệnh ung thư gan ngày càng tăng qua từng năm.
Sống vùi mình dưới cát, loài hải sản đặc trưng ở Hải Phòng này được người dân đánh bắt, mang về và sơ chế kỳ công, làm thành món gỏi dai giòn sần sật nức tiếng, hút khách thập phương tới thưởng thức.
Đây được xem là sự tiên phong để các khách sạn khác ở Việt Nam mạnh dạn phát triển nền ẩm thực Việt.
Canh cải lão hoàn đồng, lẩu cá trích, gà mái nấu hoàng kỳ,...là những món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe đặc biệt trong những ngày thời tiết chuyển mùa.
Thế giới có những món ăn còn "ngọ nguậy" đến tận lúc thực khách bỏ vào miệng. Nếu có cơ hội, liệu bạn có đủ can đảm để thử 5 món ăn tươi sống kinh dị sau đây?
Các món ăn dân dã với giá tiền phải chăng của người Việt được các du khách nước ngoài đánh giá cao.
Quán của bà Minh nằm cách xa đường chính, chỉ kê vài bộ bàn ghế giản dị nhưng khách không ngừng tăng suốt 20 năm qua.
Nước phở đậm đà, thịt mỏng khiến thực khách hài lòng.
Chỉ khi khách tới mua, chủ hàng mới bắt đầu thả những dải bột mì vào chảo dầu sôi.
Nếu đi du lịch Manila (Philippines), bạn nhất định phải thử Halo-halo, Buko pie, gà rán, Kinilaw, Kare-kare..
