Làng bí đao khổng lồ này ở Bàu Chánh Trạch thuộc thôn Chánh Trạch 1, xã Mỹ Thọ, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định. Vùng đất màu mỡ này có giống bí đao được xếp vào hàng “độc nhất vô nhị”, bởi mỗi quả bí đao nặng đến 50 - 60 kg, thậm chí có quả đạt 80kg.

Theo người dân ở Bàu Chánh Trạch, từ tháng 10 đến tháng 11, người dân nơi ở đây ra vườn để làm đất gieo hạt bí. Đến tháng Chạp, người dân làm giàn chắc chắn cho bí leo.

Theo quan sát, khác với giàn bầu hay giàn bí bình thường, giàn bí đao của người dân Bàu Chánh Trạch được làm rất chắc chắn và được thay liên tục.

Người dân ở đây cũng cho biết, sau Tết Nguyên Đán, cây bí bắt đầu ra hoa kết trái. Thời điểm này, người dân phải canh để lựa những quả đẹp mà giữ lại, mỗi dây bí chỉ giữ 1 đến 2 quả. Đến cuối tháng 4 đầu tháng 5 bí đạt kích cỡ từ 50-60 kg là thu hoạch.

Bà Nguyễn Thị Giáo (58 tuổi, thôn Chánh Trạch 1), cho biết: “Trước đây, bí đao rẻ lắm, ăn không hết, bán chẳng ai mua nên nhiều nhà cũng bỏ không trồng nữa. Mấy năm trở lại đây, có nhiều nhà máy ở ngoài tỉnh tìm đến mua về để làm nước bí đao nên giá cũng khá cao. Hiện tai, thương lái mua bí đạt gần 5.000 đồng/1 kg nên bán cũng có lời”.

Quả bí nhà bà Đảm nặng hơn 50 kg vừa được thu hoạch chờ thương lái tới mua.

Theo bà Nguyễn Thị Đảm (68 tuổi, thôn Chánh Trạch 1), giống bí đao này chỉ khi trồng trên đất Bàu Chánh Trạch thì mới cho ra quả to như vậy. Đưa hạt giống đến ươm trồng ở nơi khác thì quả nhỏ chứ không to. Nhiều người về đây thấy bí to quá xin hạt giống về gieo thử nhưng cho quả như bí bình thường.

Bí đao khổng lồ ở Bàu Chánh Trạch có lẽ là “độc nhất vô nhị” ở Việt Nam. Tuy nhiên, đến nay đến nay vẫn chẳng có một thương hiệu để người dân phát triển và gìn giữ giống bí kỳ lạ này. Hiện người dân ở Bàu Chánh Trạch đang lo lắng nếu giá bí đao rẻ thì người dân sẽ chuyển sang trồng cây trồng khác. Nếu vậy, chẳng bao lâu, giống bí đao khổng lồ này sẽ biến mất.