Nước ép hành tây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng

1 củ hành cỡ vừa chứa khoảng 28 calo, 2,8 mg natri, 102,2 mg kali, 7 g carbs, 1,2 g chất xơ, 3 g đường và 0,8 g protein. Do đó hành tây là nguồn cung cấp vitamin (như vitamin C, vitamin B) và khoáng chất (như kali và mangan) giúp cải thiện quá trình trao đổi chất tổng thể.

Tăng cường khả năng miễn dịch

Hành tây rất giàu hàm lượng vitamin C có thể giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch.

Đặc tính chống viêm

Quercetin, một loại flavonoid có trong hành tây, có đặc tính chống viêm giúp giảm viêm trong cơ thể.

Nước ép hành tây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng

Nước ép hành tây giàu chất chống oxy hóa

Hành tây chứa chất chống oxy hóa giúp chống lại stress oxy hóa và bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Hành tây giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách hạ huyết áp, giảm mức cholesterol và ngăn ngừa cục máu đông.

Điều hòa lượng đường trong máu

Một số hợp chất trong hành tây đã được phát hiện có tác dụng chống tiểu đường, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

Hỗ trợ tiêu hóa

Hành tây là nguồn cung cấp chất xơ tốt giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột.

Hành tây có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu

Đặc tính chống ung thư

Theo nghiên cứu, các hợp chất trong hành tây giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư do đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của chúng.

Cải thiện sức khỏe xương

Hành tây hỗ trợ sức khỏe của xương bằng cách tăng mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương.

Tốt cho sức khỏe hô hấp

Nước ép hành tây giúp giảm bớt các triệu chứng của bệnh hô hấp như hen suyễn và viêm phế quản nhờ đặc tính chống viêm của nó.

Tác giả: N.Hà

Nguồn tin: Báo VOV