Trứng gà có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện trí nhớ, bảo vệ thị lực. Gần đây, một nghiên cứu mới ở Nhật Bản chỉ ra trứng còn có thể ngăn ngừa rụng tóc.
 |
Ảnh: CountrySide. |
Trên tạp chí The Journal of Medicinal Foods, các nhà khoa học cho biết thí nghiệm cấy tế bào nang lông của con người lên cơ thể chuột, phát hiện trứng gà có thể kích thích sự phát triển tế bào tóc đồng thời ngăn ngừa rụng tóc. Nguyên nhân là lòng đỏ trứng thúc đẩy quá trình sản xuất yếu tố tăng trưởng nội mạc mạch máu. Bên cạnh đó, 70% tóc là keratin, một loại protein mà trứng lại rất giàu protein.
Để phục hồi và nuôi dưỡng các tế bào tóc, các chuyên gia Nhật Bản khuyên bạn hãy ăn một quả trứng gà mỗi ngày.
Tác giả: Nguyễn Xuân
Nguồn tin: Báo VnExpress
