Pha chế đồ uống giảm cân, làm sạch gan từ bắp cải

Duy trì cân nặng mong muốn và lá gan sạch, khỏe mạnh là điều cần thiết để bạn duy trì lối sống lành mạnh. Mặc dù điều này không hề dễ dàng nhưng trên thực tế, chúng ta có thể ăn nhiều loại rau củ quả lành mạnh giúp giảm cân và làm sạch lá gan của bạn. Nhất là trong những ngày trời se lạnh thế này, khoái khẩu của mỗi người lại thêm đa dạng với những món đồ nướng, thịt sốt cay… có khả năng tích tụ nhiều độc tố trong cơ thể. Do đó, một công thức đồ uống giảm cân, loại bỏ độc tố, giúp gan luôn khỏe mạnh là điều vô cùng cần thiết.

Trong bài viết này, chúng ta hãy thử làm đồ uống giúp giảm cân, lọc sạch độc tố trong gan từ nước bắp cải và gừng. Tận dụng ngay những lá bắp cải tươi non đầu mùa chính là sự lựa chọn thông minh để tạo nên đồ uống tốt cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua. Tất cả những thứ bạn cần bao gồm:

- Một cây bắp cải tím hoặc xanh tầm 300-400 gr

- 1-2 miếng gừng tươi.

- 2 muỗng nước chanh tươi.

- 1 quả táo.

- 1/2 thìa hạt thì là.

Bắp cải, táo và gừng được cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó đem nấu sôi trong 4-5 phút. Sau đó cho thêm hạt thì là, đun sôi lại sau đó tắt bếp. Bạn cho thêm nước chanh tươi vào hỗn hợp, vậy là đã sẵn sàng để sử dụng.

Theo Boldsky, bạn nên uống loại nước này vào buổi sáng để có được hiệu quả tối ưu. Nước ép này có thể được làm lạnh để bảo quản lâu hơn. Vào mùa đông, nhất là vào những ngày ăn đồ nướng, ăn nhiều thực phẩm cay nóng, gây tích tụ độc tố trong người, bạn càng nên sử dụng đồ uống giảm cân, làm sạch gan này. Đặc biệt là đối với chị em phụ nữ, việc sử dụng đồ uống này vào ngày lạnh sẽ giúp tăng cường trao đổi chất, thải độc, giữ dáng hiệu quả, từ đó giúp bạn sở hữu làn da tươi sáng, trẻ trung hơn.

Bắp cải – gừng – chanh – táo chính là sự kết hợp hoàn hảo của những thực phẩm giảm cân, làm sạch cơ thể

Theo Webmd, bắp cải là loại rau có chứa vô vàn chất dinh dưỡng cần thiết như kali, vitamin C và lưu huỳnh, giúp giải độc gan một cách lâu dài. Vitamin C và lưu huỳnh trong loại rau lá này giúp đẩy nhanh chất độc như acid uric và các gốc tự do. Ngoài ra, tính chống viêm của bắp cải sẽ giúp giảm mất nước và nhức đầu do hệ thống gan thận được lọc sạch độc tố.

Theo đó, gừng cũng là một chất làm sạch gan vô cùng mạnh mẽ. Theo lương y Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), gừng có đặc tính diệt vi khuẩn, loại bỏ cơn đau, ngăn ngừa ung thư, làm dịu hệ thống tiêu hóa, loại bỏ buồn nôn, cải thiện lưu lượng máu, điều chỉnh huyết áp và điều tiết insulin.

Đặc biệt, loại gia vị này có công dụng đặc trị trong các vấn đề hô hấp. Chưa hết, trong Đông y, gừng tươi có vị cay, tính ấm, thơm, gừng khô có vị cay, tính nóng, thơm hắc. Gừng khô chữa đau bụng do lạnh, chướng bụng đầy hơi, thổ tả, chân tay lạnh, ho có đờm…

Tuy nhiên, phụ nữ có thai nên thận trọng khi sử dụng gừng. Tốt nhất là nên thảm khảo ý kiến bác sĩ trước khi quyết định có dùng hay không. Với khả năng thúc đẩy trao đổi chất mạnh mẽ, đây chính là một nguyên liệu giúp giảm cân, làm sạch gan cực tốt vào mùa đông mà bạn không nên bỏ qua.

Bên cạnh đó, hạt thì là cũng là một loại hạt giúp giải độc cơ thể vô cùng hiệu quả. Trong Đông y, hạt thì là có vị cay, độ ẩm cao, không độc giúp bổ thận, mạnh tì, trị đau bụng lẫn đau răng. Làm sạch gan bằng hạt thì là là lựa chọn vô cùng thông minh khi thêm vào những đồ uống hàng ngày.

Bổ sung táo và nước chanh vào đồ uống giảm cân, làm sạch gan ở trên sẽ giúp cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Đồng thời, táo và nước chanh từ lâu cũng được biết tới với đặc tính làm sạch, thanh lọc cơ thể, sẽ giúp làm sạch gan, từ đó da dẻ sẽ khỏe đẹp hơn, thân hình cũng thon thả hơn.

Lương y Bùi Hồng Minh khuyên, bạn nên uống đồ uống này mỗi ngày để cơ thể sảng khoái, minh mẫn và cảm giác cơ thể cũng nhẹ nhàng hơn. Đây chính là một trong những loại đồ uống thanh lọc cơ thể vô cùng hiệu quả.

Tuy nhiên, bạn cũng phải đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh, không nhịn ăn, đồng thời không ăn thực phẩm "rác" quá thường xuyên hay quá nhiều thì mới thấy được những tác dụng rõ rệt sau một thời gian sử dụng nhất định. Nếu gặp bất cứ phản ứng bất thường nào sau khi uông, bạn cần dừng lại và đến gặp bác sĩ, tránh những rủi ro đáng tiếc cho sức khỏe.

Tác giả: Tiểu Nguyễn

Nguồn tin: Báo Trí thức trẻ