Theo báo Người lao động, ngày 1/6, Ban quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất sữa bắp ở quận Thanh Khê và quận Liên Chiểu.

Khu vực sản xuất sữa của bà Đoan. Ảnh: Báo Người lao động

Đến kiểm tra cơ sở sản xuất sữa bắp Thiện Tâm trên đường Thái Thị Bôi (phường Chính Gián, quận Thanh Khê), do bà Trần Thị Ngọc Đoan làm chủ, đoàn phát hiện cơ sở này chưa có giấy phép kinh doanh, không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm và các hồ sơ liên quan. Nguồn nguyên liệu bột bắp để chế biến thành sữa không rõ ràng.

Bên cạnh đó, khu vực chế biến của cơ sở này chật hẹp, nằm sát nhà vệ sinh, hàng trăm chai sữa bắp thành phẩm không có nhãn mác được đựng trong các thùng xốp. Sau quá trình kiểm tra, đoàn quyết định đình chỉ hoạt động và yêu cầu bà Đoan không được bán lượng sữa đã sản xuất ra thị trường.

Hàng trăm chai sữa bắp không nhãn mác được đặt trong các thùng xốp tại cơ sở của bà Vân. Ảnh: Giáp Hồ/báo Tri thức trực tuyến

Theo báo Người lao động, cùng ngày, đoàn cũng tiến hành kiểm tra đột xuất tại cơ sở sản xuất sữa bắp, hạt sen Thiên Ân (đường Hòa Minh 14, quận Liên Chiểu). Tại thời điểm kiểm tra, đoàn cũng phát hiện cơ sở chỉ có Giấy phép đăng ký hộ kinh doanh nhưng chưa có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm và chưa có hồ sơ công bố sản phẩm.

Chủ cơ sở là bà Nguyễn Thị Thanh Vân thừa nhận cơ sở đã hoạt động hơn 1 năm nay nhưng vẫn chưa có đủ giấy tờ liên quan để hoạt động theo quy định. Nơi sản xuất sữa lại nằm cạnh nhà vệ sinh, nhà bếp gây mất vệ sinh; lò nấu sữa cũng không đảm bảo.

Đoàn kiểm tra cũng ra quyết định đình chỉ hoạt động sản xuất và yêu cầu bà Vân tiếp tục đăng ký hoàn thiện các giấy tờ liên quan và thay đổi chỗ sản xuất phù hợp theo quy định, nếu muốn tiếp tục sản xuất, kinh doanh.

Tác giả: Phương Dung (t/h)

Nguồn tin: Báo Thương hiệu & Pháp luật