Yến mạch giàu beta-glucan – một loại chất xơ đặc biệt có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu, làm giảm cholesterol xấu và cải thiện sức khỏe tim mạch. Yến mạch còn chứa nhiều protein, chất xơ và khoáng chất bổ ích.

Hạt chia là một trong những loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật giàu axit béo omega-3 và omega-6. Loại hạt này chứa canxi nhiều hơn so với sữa và các sản phẩm làm từ sữa khác. Hạt chia cũng làm tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm lượng cholesterol và giàu chất chống oxy hóa, chống viêm. Hạt chia cũng được biết đến có đặc tính tái sinh và có ích cho những người bị viêm khớp.

Bữa sáng “thần thánh” này sẽ giúp bạn đánh bay mỡ thừa đáng ghét.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 chén yến mạch

- 500 ml nước

- 2 thìa vani

- 1 muỗng bột quế

- 2 thìa mật ong

- 1 nhúm muối biển

- 4 thìa hạt chia

Cách thực hiện:

Đầu tiên, bạn hãy cho nước, bột quế và vani vào nồi và đun sôi. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, bạn cho nhỏ lửa và thêm yến mạch vào. Đậy nắp trong 5 phút rồi cho thêm mật ong và muối và khuấy đều. Đổ ra bát khi còn nóng và thêm hạt chia rồi trộn đều. Ngoài ra, bạn có thể thêm trái cây ưa thích như chuối, dâu tây, táo… cho bữa ăn thêm hấp dẫn hơn.

Tác giả: Ngọc Huyền

Nguồn tin: emdep.vn