Có nhiều nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm như ăn, uống phải những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia... Thực hiện những cách dưới đây giúp chữa ngộ độc thực phẩm hiệu quả.

Gừng

Gừng có tác dụng làm dịu dạ dày, giảm cảm giác buồn nôn, khó chịu nên đây là một phương thuốc tự nhiên để trị các bệnh về tiêu hóa, trong đó có ngộ độc thực phẩm. Cho vài giọt nước ép gừng vào một muỗng cà phê mật ong và uống hỗn hợp này nhiều lần trong ngày.

Chanh

Chanh chứa các hợp chất chống viêm, chống vi rút và chống vi khuẩn, có tác dụng tiêu diệt những vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm. Cắt 1 quả chanh tươi vào 1 ly nước ấm rồi thêm một chút đường vào và uống nước này 2 - 3 lần/ngày để làm sạch dạ dày.

Giấm táo

Giấm táo có tính kiềm có khả năng tiêu diệt các vi khuẩn, làm dịu niêm mạc dạ dày và giúp giảm các triệu chứng ngộ độc thực phẩm. Chỉ cần cho 2 muỗng canh giấm táo vào 1 cốc nước nóng và uống hỗn hợp này trước khi ăn.

Húng quế

Húng quế có đặc tính kháng khuẩn có tác dụng tiêu diệt các vi khuẩn, giúp giảm sự khó chịu ở bụng do ngộ độc thực phẩm. Cho một chút mật ong vào nước ép húng quế rồi uống nước này nhiều lần trong ngày.

Chuối

Chuối rất giàu kali, có tác dụng chữa nôn và buồn nôn hiệu quả. Hơn nữa, chuối dễ tiêu hóa do vậy, ăn nó vào thời điểm này sẽ giúp phục hồi năng lượng cho cơ thể. Nên ăn chuối chín hoặc uống sinh tố chuối 2 - 3 lần/ngày.